Leno Snack, Inovasi Keripik Berbahan Baku Kelapa

Foto: Leno Snack berupa Klaptos dan Mak Tin.

TANGERANG | Unik dan mungkin terdengar aneh. Opay, warga Desa Tapos Kecamatan Tigaraksa ini menjadikan buah kelapa sebagai bahan olahan tak biasa: Keripik Kelapa.

Selama ini kita tahu, daging kelapa tua biasanya diparut untuk dijadikan campuran masakan, atau diambil air santannya.

Namun di tangan pemuda bernama asli Ahmad Syafe’i ini, kelapa disulap menjadi olahan kreatif. Dijadikan keripik sebagai camilan sehat juga gurih.

Baca Jug

 

Ide tersebut mengalir begitu saja. Ketika pria kelahiran tahun 1984 ini berprofesi sebagai staf salah satu Anggota DPD RI Dapil Banten.

Kemudian Ia melakukan riset dan mencari referensi di beberapa sumber, salah satunya melalui channel Youtube. Termasuk cara pengolahannya.

Usai melakukan riset, pada awal tahun 2020, Opay bersama istri mulai memberanikan diri. Terjun di dunia usaha camilan keripik kelapa: Leno Snack.

Leno Snack diambil dari akronim nama istrinya, LEni NOviani. Sekaligus sebagai pelopor dan chef untuk beberapa produk Leno Snack.

Foto: Ahmad Syafe’i atau Opay pemilik Leno Snack.

Produk yang pertama kali dibuat ialah KLAPTOS (Keripik Kelapa made in Tapos). Awalnya memang ingin membuat terobosan snack kekinian. Berbeda dari yang sudah ada, tapi tetap mengusung kearifan lokal.

“Berangkat dari keinginan untuk mempopulerkan nama Desa Tapos, melalui produk makanan ringan (red: Camilan) dengan konsep pemberdayaan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal,” ujarnya saat diwawancara Vinus pada Sabtu, (06/02).

Diakui Opay, keripik kelapa buatannya belum ada yang menggunakan produk serupa di Desa Tapos. Bahkan se-Kecamatan Tigaraksa maupun Kabupaten Tangerang.

Modal awal yang dikeluarkan Opay cukup minim. Hanya 200 ribu. Adapun keuntungan bersihnya sekitar 300 ribu per bulan.

Foto: Parutan kelapa sebelum diolah (kiri) dan adonan keripik kelapa setelah digoreng (kanan).

“Modal awal ketika merintis dulu cuma 200 ribu. Itu modal untuk produksi keripik kelapa saja,” ungkap Ayah dua anak ini.

Cara pengolahannya pun cukup sederhana. Pertama, pilih buah kelapa yang jenisnya tidak terlalu muda juga tidak terlalu tua. Kemudian cuci sampai bersih, setelah itu diparut dengan bentuk stik/panjang.

Kedua, campur hasil parutan tersebut dengan adonan khusus. Seperti tepung beras, telur, gula, garam, santan, dan air.

Ketiga, goreng adonan keripik kelapa satu persatu. Lalu tiriskan terlebih dahulu agar kandungan minyak berkurang.

Terakhir, pengemasan. Keripik kelapa sudah bisa dipasarkan. Tersedia tiga varian rasa, yaitu sweet original, dark coklat, dan green tea.

Foto: Katalog Leno Snack.

Mengenai harga, tak perlu khawatir akan merogoh kocek banyak uang. Satu pack dibandrol dengan harga 11-15 ribu. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi. Usaha Keripik kelapa binaan Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Tangerang yang satu ini mempunyai sensasi kriuk di luar dan legit di dalam.

Lantaran belum mempunyai tempat usaha, untuk sementara Opay menjual produknya di rumah dan menitipkan di warung-warung atau kios yang ada di Desa Tapos.

Opay juga menjualnya secara online, seperti di marketplace Lazada. Atau bisa menghubungi nomor 0857-1575-7897 untuk pemesanan.

Tidak hanya keripik kelapa, produk makanan hasil racikan kader KNPI Tangerang ini juga menyajikan berbahan buah yang lain. Seperti keripik pisang dan nangka. Cocok untuk dimakan rame-rame atau menemani work from home anda. |We

 8,116 kali dilihat,  1 kali dilihat hari ini

TANGERANG | Kejaksaan Negeri (Kejari) Kabupaten Tangerang terus mendalami dugaan kasus korupsi penyalahgunaan anggaran Bantuan Operasional Sekolah Daerah (BOSDA) tahun anggaran 2021. Pada awal pemeriksaan,...

SERANG | Polres Serang akan menyelidiki dugaan praktik percaloan calon tenaga kerja di PT Nikomas Gemilang, Kecamatan Kibin, Kabupaten Serang. Hal itu terungkap setelah beredar...

BANTEN | Dewan Pengurus Pusat (DPP) Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) memberikan mandat kepada Ahmad Subadri untuk memimpin HKTI Provinsi Banten. Mandat tersebut ditandatangani langsung...

TANGERANG | Pegiat literasi dan Kepala Desa Gintung Kecamatan Sukadiri angkat bicara soal urgensi pembangunan Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN). Terutama permintaan warga terkait...

VINUS TV

BERITA TERBARU

Aslam Center Soroti Polemik PPDB Banten

TANGERANG | Polemik Penerimaan Peserta Didik Daru (PPDB) 2022 Sekolah Menengah Atas Negeri (SMAN) di Provinsi Banten mendapat sorotan dari berbagai kalangan. Salah satunya Aslam...

Melalui Diskusi Tematik, Perekat Demokrasi Latih Skill Komunikasi

TANGERANG | Diskusi tematik program USAID-Madani kembail digelar. Kali ini bertajuk Kepemimpinan: Teknik Menyampaikan Pendapatan dalam Rapat Dengar Pendapat. Kegiatan yang berlangsung di Waroeng Sunda...

Warga Tolak Pembangunan Gereja di Pagedangan

TANGERANG | Warga Kampung Cicayur I Desa Pagedangan Kecamatan Pagedangan Kabupaten Tangerang ramai-ramai menolak rencana pembangunan Gereja Katolik Benediktus di wilayahnya. Selain proses perizinan yang...

Warga Sukadiri Minta Pemda Dirikan SMPN Baru, Pegiat Literasi: Ini Sangat Urgen

TANGERANG | Pegiat literasi dan Kepala Desa Gintung Kecamatan Sukadiri angkat bicara soal urgensi pembangunan Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN). Terutama permintaan warga terkait...

Ganggu Ketertiban Umum, Holywings di Tangerang Ditutup Permanen

TANGERANG | Tiga outlet Holywings di Kabupaten Tangerang ditutup secara permanen lantaran menganggu ketertiban umum. Penutupan Holywings sebagai tempat hiburan malam dinilai telah melanggar Peraturan...

Kejaksaan Terus Dalami Dugaan Korupsi Bosda, Sudah 100 Kepala Sekolah Dipanggil

TANGERANG | Kejaksaan Negeri (Kejari) Kabupaten Tangerang terus mendalami dugaan kasus korupsi penyalahgunaan anggaran Bantuan Operasional Sekolah Daerah (BOSDA) tahun anggaran 2021. Pada awal pemeriksaan,...

Polres Serang Selidiki Dugaan Calo Kerja di Nikomas

SERANG | Polres Serang akan menyelidiki dugaan praktik percaloan calon tenaga kerja di PT Nikomas Gemilang, Kecamatan Kibin, Kabupaten Serang. Hal itu terungkap setelah beredar...

Melalui FGD, Kolaborasi Gerakan Perempuan Tangerang Bangun Self Confidence

TANGERANG | Kolaborasi Gerakan Perempuan Tangerang yang terdiri dari HMI Cabang Jakarta Barat, Perempuan Merdeka, dan Perempuan Cisadane menyelenggarakan Forum Group Discussion (FGD). FGD yang...

HKTI Pusat Beri Mandat Ahmad Subadri Pimpin Banten

BANTEN | Dewan Pengurus Pusat (DPP) Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) memberikan mandat kepada Ahmad Subadri untuk memimpin HKTI Provinsi Banten. Mandat tersebut ditandatangani langsung...

IKLAN

BERITA TERPOPULER

Sekarang Tidak Ribet, Ini Cara Mengaktifkan SPPT Wilayah Tangerang

TANGERANG | Inovasi dan peningkatan layanan terus diupayakan Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kabupaten Tangerang. Terlebih soal permohonan pengaktifan Surat Pemberitahuan Pajak Terhutang (SPPT) Pajak...

Di Kampung Markisa, KKN Mahasiswa UMT Kembangkan Literasi

KOTA TANGERANG | Kuliah Kerja Nyata (KKN) Terpadu Universitas Muhammadiyah Tangerang (UMT) tahun 2020 difokuskan pada pengembangan dan penguatan literasi di masyarakat.   Hal itu...

Banten Berduka, Abuya Uci Cilongok Tutup Usia

TANGERANG | Kabar duka, Pengasuh Pondok Pesantren Al Istiqlaliyah Cilongok Kecamatan Pasar Kemis Kabupaten Tangerang, Abuya Uci Cilongok tutup usia. Informasi yang dihimpun Vinus, Abuya...

Bendera Negara Asing Berkibar di Klinik Milik PNS, Warga Minta Aparat Bertindak Tegas

TANGERANG | Pemandangan kurang pantas terjadi di Perumahan Villa Tangerang Elok Kelurahan Kuta Jaya Kecamatan Pasar Kemis Kabupaten Tangerang. Berkibar bendera Palestina tanpa berdampingan...

Warga Sekitar Kawasan Millenium Butuh Pekerjaan, Pabrik Lebih Memilih Titipan Dinas

TANGERANG | Puluhan warga berunjuk rasa di depan PT Green Source Indonesia (GSI) yang berlokasi Kawasan Industri Millenium Kelurahan Kaduagung Kecamatan Tigaraksa Kabupaten Tangerang. Tidak...

Setelah Didemo Warga Terkait BLT, Kepala Desa Lebak Wangi Gantung Diri

TANGERANG | Kabar duka datang dari Kepala Desa Lebak Wangi Kecamatan Sepatan Timur Kabupaten Tangerang. Setelah sebelumya didemo masyarakat terkait transparansi bantuan Covid-19, Kepala...

Sensasi Daging Burung Belibis, Kenyal dan Gurih

TANGERANG | Ayam dan bebek adalah jenis unggas paling sering dibuat olahan masakan. Tapi, selain kedua jenis unggas tersebut, ada satu lagi yang tak...

AGENDA

BERITA TERKAIT

Melalui Diskusi Tematik, Perekat Demokrasi Latih Skill Komunikasi

TANGERANG | Diskusi tematik program USAID-Madani kembail digelar. Kali ini bertajuk Kepemimpinan: Teknik Menyampaikan Pendapatan dalam Rapat Dengar Pendapat. Kegiatan yang berlangsung di Waroeng Sunda...

Warga Tolak Pembangunan Gereja di Pagedangan

TANGERANG | Warga Kampung Cicayur I Desa Pagedangan Kecamatan Pagedangan Kabupaten Tangerang ramai-ramai menolak rencana pembangunan Gereja Katolik Benediktus di wilayahnya. Selain proses perizinan yang...

Warga Sukadiri Minta Pemda Dirikan SMPN Baru, Pegiat Literasi: Ini Sangat Urgen

TANGERANG | Pegiat literasi dan Kepala Desa Gintung Kecamatan Sukadiri angkat bicara soal urgensi pembangunan Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN). Terutama permintaan warga terkait...

Ganggu Ketertiban Umum, Holywings di Tangerang Ditutup Permanen

TANGERANG | Tiga outlet Holywings di Kabupaten Tangerang ditutup secara permanen lantaran menganggu ketertiban umum. Penutupan Holywings sebagai tempat hiburan malam dinilai telah melanggar Peraturan...

Kejaksaan Terus Dalami Dugaan Korupsi Bosda, Sudah 100 Kepala Sekolah Dipanggil

TANGERANG | Kejaksaan Negeri (Kejari) Kabupaten Tangerang terus mendalami dugaan kasus korupsi penyalahgunaan anggaran Bantuan Operasional Sekolah Daerah (BOSDA) tahun anggaran 2021. Pada awal pemeriksaan,...

Melalui FGD, Kolaborasi Gerakan Perempuan Tangerang Bangun Self Confidence

TANGERANG | Kolaborasi Gerakan Perempuan Tangerang yang terdiri dari HMI Cabang Jakarta Barat, Perempuan Merdeka, dan Perempuan Cisadane menyelenggarakan Forum Group Discussion (FGD). FGD yang...

Resmi Dilantik, Peradi Tangerang Akan Beri Bantuan Hukum Gratis Kepada Masyarakat

TANGERANG | Pengurus Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Perhimpunan Advokat Indonesia (Peradi) Tangerang periode 2022-2027 resmi dilantik, pada Jum’at (24/06). Pelantikan yang dilaksanakan di Hotel Novotel,...

IKLAN

SEPUTAR BANTEN

Polres Serang Selidiki Dugaan Calo Kerja di Nikomas

SERANG | Polres Serang akan menyelidiki dugaan praktik percaloan calon tenaga kerja di PT Nikomas Gemilang, Kecamatan Kibin, Kabupaten Serang. Hal itu terungkap setelah beredar...

HKTI Pusat Beri Mandat Ahmad Subadri Pimpin Banten

BANTEN | Dewan Pengurus Pusat (DPP) Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) memberikan mandat kepada Ahmad Subadri untuk memimpin HKTI Provinsi Banten. Mandat tersebut ditandatangani langsung...

Seleksi Anggota Bawaslu Banten Sudah Dimulai, Ini Syaratnya

BANTEN | Tim Seleksi (Timsel) calon anggota Badan Pengawas Pemilu (Bawaslu) Provinsi Banten resmi membuka tahapan pengumuman dan pendaftaran. Berdasarkan informasi yang Vinus terima, tahap...

Fokus Penanganan Stunting, Muhlis Minta Pemprov Alokasikan 100 Juta Per Desa

BANTEN | Fraksi PDI Perjuangan meminta Pemerintah Provinsi (Pemprov) Banten memberikan bantuan 100 juta per desa untuk penanganan stunting dan gizi buruk. Hal tersebut lantaran...

Korupsi Pengadaan Lahan, Polda Banten Tetapkan 4 Orang Tersangka

SERANG | Empat orang pejabat publik ditetapkan tersangka dugaan korupsi pengadaan lahan untuk Stasiun Peralihan Akhir (SPA) sampah di Kabupaten Serang oleh Subdit Tipikor...

Korupsi Dana Desa, Mantan Kades Dibui 4,5 Tahun

SERANG | Majlis Hakim Pengadilan Tindak Pidana Korupsi (Tipikor) Serang membacakan amar putusan kepada terdakwa Yusro selaku mantan Kepala Desa Kepandean Kecamatan Ciruas Kabupaten...

Melalui Musyawarah Daerah, Andika Hazrumy Didaulat Jadi Ketua IKA Unpas Banten

BANTEN | Ikatan Alumni Universitas Pasundan (IKA Unpas) Koordinator Daerah Banten menyelenggarakan Halalbihalal dan Musyawarah Daerah, pada Minggu (22/05). Acara yang berlangsung di Hotel Ratu...

IKLAN

SEPUTAR DESA

Ini Jadwal dan Tahapan Pilkades Serentak Kabupaten Tangerang

TANGERANG | Jadwal tahapan Pemilihan Kepala Desa (Pilkades) serentak di 77 desa se-Kabupaten Tangerang telah selesai dibahas. Bahkan sudah mulai disosialisasikan oleh dinas terkait. Mulai...

Banyak Kejanggalan, Belasan Warga Cibadak Datangi Kecamatan, Persoalkan Penggunaan Dana Desa

TANGERANG | Penggunaan dana desa sejatinya diprioritaskan untuk membiayai pembangunan, pemberdayaan, dan penyelenggaraan pemerintahan desa. Transparansi penggunaan Dana Desa mutlak adanya. Agar publik bisa mengetahui....

Realisasi Pembangunan Desa Bantar Panjang Banyak Masalah, Camat Tigaraksa Tetap Rekomendasi Pencairan

TANGERANG | Carut-marut realisasi pembangunan Desa Bantar Panjang Kecamatan Tigaraksa tidak berarti kucuran dana dari pemerintah tersendat. Hal ini terbukti dari terus berlangsung pencairan dana...

Refleksi 7 Tahun UU Desa: Ingat, Desa Membangun, Bukan Membangun Desa

TANGERANG | Undang-undang nomor 6 tahun 2014 tentang Desa sudah memasuki tahun ketujuh. Sejak disahkan pada 15 Januari 2014. Dalam rangka refleksi 7 tahun terbitnya...

Pengumuman: Pilkades Tangerang Digelar Juli 2021

TANGERANG | Pelaksanaan Pemilihan Kepala Desa (Pilkades) serentak di 77 desa se-Kabupaten Tangerang akan digelar bulan Juli tahun ini. Adapun terkait tahapan dimulai pada...

Pemdes Pete Tetapkan 362 Penerima BLT Dana Desa

TANGERANG | Pemerintahan Desa Pete Kecamatan Tigaraksa melakukan Musyawarah Desa. Agenda tersebut membahas validasi, finalisasi, serta penetapan calon penerima Bantuan Langsung Tunai (BLT) yang...

Masyarakat Pasir Bolang Demo Alfamart

TANGERANG | Masyarakat Desa Pasir Bolang, Kecamatan Tigaraksa, Kabupaten Tangerang mendemo gudang Alfamart. Di Jalan Aria Jaya Santika, pada Rabu (26/02). Aksi yang dikoordinir oleh...